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大塊 | 28-07-08 | 大吃大喝 | (342 Reads)

別緻BEE文 

今次要介紹的屯門美食,不是食肆,也不是快餐,更加不是茶餐廳,甚至大排檔——

 

是假期中,我最喜歡自家造的下午茶——姑且稱之為假期多士。

做法非常非常之簡單,買長法包斜切薄片,越斜個包面積越大就越好。

先將蕃茄、茄子、青椒、煙肉切細粒。

在麵包上塗上厚厚鮮牛油,和剁碎的蒜蓉,然後將上面備好的雜菜粒厚厚實實地放滿包上,蓋上一片卡夫芝士。

放入焗爐!

嗯——Yummy!

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